Ein proteinreicher Tag mit Kichererbsen-Pasta und einem herzhaften Dinkel-Fruehstueck, abgerundet durch einen leichten Abendsalat.
Erstellt:05.08.2026 07:09
Gesamtkalorien:1445 kcal
Wunsch:Zum Frühstück esse ich einen Dinkelspitz mit Humus und veganer Salami, dazu ein ähm Hafer Cappuccino.
Mittags hätte ich gern ähm Kichererbsennudeln mit einer leichten Soße.
Und abends einen leichten Salat.
Fruehstueck
Dinkelspitz mit Hummus, veganer Salami und Hafer-Cappuccino
365 kcal
Herzhaftes Vollkorn-Fruehstueck mit cremiger Basis und pflanzlicher Salami.
Zutaten
1 StueckDinkelspitz
30 gHummus
3 Scheibenvegane Salami
150 mlHafermilch
1 TasseEspresso
Zubereitung
Dinkelspitz aufschneiden, grosszuegig mit Hummus bestreichen und mit der veganen Salami belegen. Die Hafermilch aufchaeumen und zum Espresso geben.
Mittagessen
Kichererbsennudeln mit leichter Zucchini-Tomaten-Sauce
485 kcal
Proteinreiche Pasta mit einer frischen, kalorienarmen Gemuesesauce.
Zutaten
80 gKichererbsennudeln (trocken)
1/2Zucchini
100 gKirschtomaten
30 mlHafer-Cuisine
1 TLOlivenoel
Zubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Zucchini und Tomaten klein schneiden, in etwas Wasser oder Bruehe duensten, mit Hafer-Cuisine verfeinern und ueber die Nudeln geben.
Abendessen
Mediterraner Salat mit veganem Feta und Vollkornbrot
315 kcal
Ein leichter, erfrischender Salat mit herzhafter Beilage.
Zutaten
100 ggemischter Blattsalat
1/2Gurke
1 grosseTomate
40 gveganer Feta
1 ScheibeVollkornbrot
Zubereitung
Salat, Gurke und Tomate klein schneiden. Dressing aus Essig, Olivenoel und Kraeutern anruehren. Veganen Feta daruebergeben und mit Brot servieren.
Snack
Sojajoghurt mit Beeren und 7-Korn-Crunch
280 kcal
Ein fruchtiger und saettigender Snack fuer den Nachmittag.
Zutaten
200 gSojajoghurt
100 gBeeren (frisch oder TK)
20 g7-Korn-Mischung
nach GeschmackZimt
Zubereitung
Sojajoghurt in eine Schale geben, Beeren und 7-Korn-Flocken unterruehren und mit einer Prise Zimt abschmecken.