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Rezepttag fuer Pati

Proteinreicher Sommertag mit Pasta & Joghurt

mit Gemuese, Farbe und guter Laune

Dieser Tagesplan kombiniert Ihre Wünsche: Ein reduziertes Frühstück, eine proteinreiche Pasta-Mahlzeit am Mittag und ein praktisches, veganes Joghurt-Abendessen für die Arbeit.

Pati-Illustration

Erstellt: 13.07.2026 09:23

Gesamtkalorien: 1610 kcal

Wunsch: Zum Frühstück hatte ich heute nur einen Cappuccino mit Hafermilch. Zum Mittag hätte ich gerne ähm Erbsennudeln oder Linsennudeln mit ähm Tomatenpesto und Salat. Und am Abend nehme ich mir ein Kokosjoghurt mit Heidelbeeren in die Arbeit mit.

Fruehstueck Icon

Fruehstueck

Großer Hafermilch-Cappuccino

140 kcal

Ein leichter, flüssiger Start in den Tag mit cremigem Hafermilchschaum.

Zutaten

  • 300 ml Hafermilch
  • 1 Portion Espresso

Zubereitung

Einen starken Espresso brühen. Die Hafermilch aufschäumen und vorsichtig über den Kaffee gießen.

Mittagessen Icon

Mittagessen

Erbsennudeln mit Tomatenpesto und Beilagensalat

650 kcal

Eine proteinreiche Mahlzeit mit einer extra Portion Pasta für mehr Sättigung, serviert mit würzigem Pesto und frischem Salat.

Zutaten

  • 110 g Erbsennudeln
  • 2 EL veganes Tomatenpesto
  • 100 g gemischter Blattsalat
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico Essig

Zubereitung

Erbsennudeln in Salzwasser bissfest kochen. Mit dem Tomatenpesto vermengen. Den Blattsalat waschen, mit Öl und Essig anrichten und zur Pasta servieren.

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Abendessen

Kokosjoghurt mit Heidelbeeren und Getreide-Topping

420 kcal

Erfrischend und perfekt zum Mitnehmen – kombiniert fruchtige Süße mit Biss.

Zutaten

  • 200 g Kokosjoghurt
  • 125 g frische Heidelbeeren
  • 40 g 7-Korn-Flocken

Zubereitung

Kokosjoghurt in ein verschließbares Glas füllen. Heidelbeeren waschen und mit den 7-Korn-Flocken darübergeben.

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Snack

Vollkornbrot mit Avocado und Karottensticks

400 kcal

Ein sättigender Snack mit gesunden Fetten und knackiger Rohkost.

Zutaten

  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1/2 Avocado
  • 1 große Karotte

Zubereitung

Avocado auf die Brotscheiben streichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Karotte in Stifte schneiden.