Rezepttag fuer Pati
mit Gemuese, Farbe und guter Laune
Dieser Tagesplan kombiniert ein fruchtiges Müsli-Frühstück mit herzhaften veganen Kebab-Tortillas zum Mittag und einem leichten, eiweißreichen Kichererbsensalat am Abend.
Erstellt: 29.06.2026 08:15
Gesamtkalorien: 1495 kcal
Wunsch: Frühstück hatte ich ähm Beeren mit Müsli und Joghurt, dazu ein Hafer Cappuccino. Zum Mittag hätte ich gerne Tortillas mit veganem Kebabfleisch oder Hühnerfleisch. Und abends hätte ich gerne einen Salat.
Fruehstueck
Ein fruchtiger Start in den Tag mit ballaststoffreichen Flocken und cremigem Joghurt, abgerundet durch einen sanften Cappuccino.
Sojajoghurt in eine Schale geben, mit 7-Korn-Flocken und Beeren vermengen. Für den Cappuccino die Hafermilch aufschäumen und über den frisch gebrühten Espresso gießen.
Mittagessen
Herzhafte Wraps gefüllt mit würzigem veganem Geschnetzeltem auf Erbsenproteinbasis, Tomaten und knackigen Salatherzen.
Das vegane Kebab-Fleisch in einer Pfanne scharf anbraten. Tortilla-Fladen kurz erwärmen, mit Sojajoghurt bestreichen, mit geschnittenen Salatherzen, Tomaten, Paprika und dem Kebab belegen und fest einrollen.
Abendessen
Ein leichter, proteinreicher Salat mit Kichererbsen und einem klassischen Essig-Öl-Dressing.
Blattsalat, Tomate und Gurke klein schneiden. Kichererbsen abspülen und unterheben. Aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und über den Salat geben. Mit Brot servieren.
Snack
Ein einfacher und gesunder Snack für neue Energie am Nachmittag.
Den Apfel waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Zusammen mit den Walnusskernen verzehren.