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Rezepttag fuer Pati

Veganer Genusstag mit Banane & Curry

mit Gemuese, Farbe und guter Laune

Dieser Tagesplan kombiniert dein gewünschtes Bananen-Müsli mit einer proteinreichen Quinoa-Bowl am Mittag und einem wärmenden Curry am Abend.

Pati-Illustration

Erstellt: 30.05.2026 18:27

Gesamtkalorien: 1430 kcal

Wunsch: Oder ich ist Müsli mit Banane und Haferjoghurt. Sonst überrasch mich.

Fruehstueck Icon

Fruehstueck

Haferjoghurt-Bananen-Müsli

350 kcal

Ein cremiges und sättigendes Frühstück mit der natürlichen Süße der Banane.

Zutaten

  • 40 g 7-Korn-Flocken
  • 150 g Haferjoghurt
  • 1 Stück Banane
  • nach Geschmack Zimt

Zubereitung

7-Korn-Flocken in eine Schüssel geben, Haferjoghurt unterrühren. Banane in Scheiben schneiden, dazugeben und mit Zimt bestreuen.

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Mittagessen

Quinoa-Edamame-Avocado-Bowl

460 kcal

Eine proteinreiche Bowl mit frischem Gemüse und gesunden Fetten.

Zutaten

  • 60 g Quinoa
  • 50 g Edamame (gepult)
  • 1/2 Stück Avocado
  • 1 Stück Karotte
  • 1 Handvoll Babyspinat

Zubereitung

Quinoa nach Packungsanweisung kochen. Gemüse klein schneiden. Alles in einer Schüssel anrichten und die Avocado in Spalten darübergeben.

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Abendessen

Linsen-Süßkartoffel-Curry

520 kcal

Ein wärmendes, herzhaftes Curry mit roten Linsen und cremiger Kokosmilch.

Zutaten

  • 50 g Rote Linsen
  • 150 g Süßkartoffel
  • 100 ml leichte Kokosmilch
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 150 ml Gemüsebrühe

Zubereitung

Süßkartoffel würfeln und mit Linsen in Gemüsebrühe und Kokosmilch ca. 15 Min. köcheln. Spinat am Ende unterheben, bis er zusammenfällt.

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Snack

Erdbeer-Sojajoghurt mit Knusper-Topping

100 kcal

Ein leichter und fruchtiger Snack für den kleinen Hunger.

Zutaten

  • 100 g Sojajoghurt
  • 50 g Erdbeeren
  • 10 g 7-Korn-Mischung

Zubereitung

Sojajoghurt in ein Schälchen füllen, Erdbeeren (frisch oder aufgetaut) darauf verteilen und mit Flocken bestreuen.